银丝细借吴刀切,玉液香洗洛酒淘。金秋时节,兰溪市下潘村面香四溢,举目望去,万千银丝从木架上倾泻而下,在阳光的照射下,挂面如瀑,蔚为壮观。眼下正值下潘村土索面的产销旺季,为深入践行“我为群众办实事”活动,浙江省兰溪市烟草专卖局“香溢”志愿者开展助农下乡服务,助力打开农副产品销路,唱响助农惠农幸福曲。

　　香溢助农服务 传承“乡土味道”

　　兰溪市下潘村制作土索面的历史可以追溯到明朝,村内家家户户皆制作索面,面条“长、软、韧、滑”,柔软如丝,折而不断,是村里的重要经济来源之一,获得过中国绿色产品博览会金奖。但受到疫情等因素影响,销路受阻,今年土索面的销量有所下降。

　　“做索面辛苦又费力,还要好多天的太阳晾晒,村里大多都是老年人,时间紧,就怕来不及。”村民童春芳担忧地说道。

　　下潘土索面皆由手工制作完成,要历经化麦、打条、转面等十五道工序,前后共需12个小时,环环相扣,费时费力。了解到村民实际困难后,兰溪市烟草专卖局“香溢”志愿者主动联系村民,来到下潘村参与土索面制作,协助村民进行上架晾晒、索面包装等工作,确保土索面按时制作完成。

图为兰溪市烟草专卖局志愿者协助村民进行索面上架晾晒

　　云上惠农直播 畅通“致富之路”

　　“下潘土索面,历史悠久,口感细腻,手工制作,柔和筋道......”镜头面前,零售户童春芳化身“产品推荐官”,向直播间内的粉丝们大力推荐土索面这款“明星产品”。从索面产品原料到索面制作流程、索面烹饪方式,向观众全方位展示了“一碗面”的诞生。此外,志愿者们围绕下潘村的风土民俗、乡间风光进行了介绍,银丝如瀑的壮丽景象、下潘村“清潘”故里、千年索面的历史文化,都给直播间内的观众们留下了深刻的印象。云上直播,让土索面成为了当地村民的“致富面”。

　　“多亏了他们志愿者,帮助我们通过直播让更多的人知道了我们下潘村的面”。村民露出了开心的笑容。

　　今年以来,兰溪市烟草专卖局围绕“乡村振兴”开展系列香溢助农活动,充分发挥渠道、平台等特色优势,帮助有需要的农民拓宽特色农产品销售渠道,提升其推广能力,让穆坞枇杷、马涧杨梅、下潘土索面、梅江土烧酒等优质农产品走近更多消费者,助力共同富裕。

图为“香溢”志愿者开展助农共富首场直播

　　下阶段,兰溪市烟草专卖局将持续深化志愿服务,进一步挖掘本地优质农产品资源,充分发挥平台资源优势,打造“香溢”志愿服务品牌,以实际行动为推动乡村振兴贡献力量。(陈欢)