党的十八大以来,国家出台一系列强农惠农富农政策。2017年10月,十九大报告提出实施乡村振兴战略,要坚持农业农村优先发展,按照产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕的总要求,建立健全城乡融合发展体制机制和政策体系,加快推进农业农村现代化。
绍兴盲人企业家、柯桥十大新闻人物 “绍兴十大自强模范” ﻪ、浙江好人好事优秀企业家--董泉信,出生在一座充满江南烟雨,山水相宜的古镇——安昌古镇,古镇始建于北宋时期,几经战火,朝代更迭,于明清时期重新修建。此镇一衣带水,老街依河而建,全长1747米河之南为民居,河之北是商市,两岸之间古桥相连。河之南有带着顶棚的长廊,遮阳挡雨,各种传统特色的店铺作坊,翻轩骑楼错落有致。河对岸则是青石板小路,古朴旧貌的民宅,逼仄幽深的小弄。小镇闻名的并不是它古朴的旧时民宅,也不是它青石板路,每年腊月前后,古镇开始热闹起来,老街开始喧闹,小镇迎来了它最繁忙的季节。来自江浙沪地区的客商们,游客们在古镇走家串巷,只为寻找他们最满意的安昌酱货,寻找记忆中的味道。而腊月,这个如今只能在鲁迅的小说里看到的词,也在安昌被完整地保留下来。历史上的安昌曾经是商贾云集、经济发达的重镇,同时也是连接柯桥纺织产品集散地,尤其是轻纺纺织业,安昌"挟水运之利,仗物产之丰",成为数百年间整个浙东地区的重要纺织品集散地。当时,来自全国各地的客商们到腊月时节也不能回家,于是安昌的百姓采用猪肉制成酱货品种香肠酱肉等产品售卖给来往的客商,以宽慰四方客人的思乡之情。
2021年绍兴董仁记食品有限公司正式成立,同年响应国家号召在柯桥发改局牵线搭桥下参与东西部合作,用互联网思维通过政府和社会力量,对接四川的优质粮食生态猪肉供应到浙江帮助四川农民增收奔小康,为共同富裕扬帆启航,企业以仁行商,以爱助农,传承饮食文化为发展理念,创新整合发展资源,为消费者力求:买的放心、吃的放心、送的放心。致力于打造江南传统工艺,传承特色美食文化。安昌香肠是安昌的特产,四季都有,又以冬季所制的为佳。好的腊肠要求肠衣应选优质猪小肠,灌以猪后腿精瘦肉制成的肉糜。腊肠都是当地居民手工制作,香肠灌好后就挂在自家房前的河边,这里通风,可以很快吹干水份,便于保存。一到了腊月里,一串串腊肠挂在门前,自然就成为一道独特的风景了。而酱香肠成为当地居民经济的主要收入来源。
随着时代的发展,电商的兴起,安昌古镇越来越热闹,每年有许多客商与游客慕名而来,会做安昌香肠的居民也越来越多,为把安昌香肠推出绍兴走向全国,为让更多的消费者购买到好吃,安全,放心的香肠。
在采访中盲人企业家董泉信特别说到,成立董仁记品牌:一是采四川峨边彝族自治县吃生态粮食长大的乌金猪肉作为酱制品的原材料,让更多的消费者吃到高品质的香肠酱肉,同时企业明确以“董仁记”为发展品牌,进一步将安昌香肠推出绍兴,走向全国,二是帮助四川峨边彝族自治县乌金猪肉走出大山,走进消费者的餐桌。扶农助农,积极响应国家号召,先富带后富,实现共同富裕。当问道做企业的难处是,董仁记品牌董泉信董事长讲到:作为一个盲人残疾人,经营企业肯定面临诸多的困难,但产品是根,信念是魂。只要我为老百姓服务的初心不变,为消费者服务的理念不变,为实现乡村振兴,共同富裕的宗旨不变,我相信我不是一个人在战斗。
同时,董泉信表示在建设中国品牌强国工程及建设社会主义现代化强国,实现中华民族伟大复兴中国梦的征途中小企业更应该发挥国家主要经济组成部分的作用,期望未来绍兴董仁记食品有限公司秉持初心,在致力于扶农助农,对点帮扶的乡村振兴及在共同富裕的发展道路上不掉队,不落队,紧跟时代潮流,讲好品牌故事,做好品牌传播。